Vitigno: 100% Nebbiolo.
Vinificazione: Fermentazione in rosso, sia la malolalattica che la fermentazione alcolica avvengono in acciaio.
Invecchiamento: 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcool: Da 13,5 % a 14,5%.
Colore: Rosso rubino brillante.
Sapore: corposo, caldo e rotondo con un buon equilibrio tra acidi e tannini.
Profumo: frutta fresca a bacca rossa, principalmente lamponi e fragoline di bosco.
Abbinamenti: Si accompagna bene a delicate carni rosse e formaggi.
Apertura: Si raccomanda di lasciare il vino a “respirare” 15-20 minuti prima di servirlo.
Temperatura di servizio: 18° C. – 65° F.
Periodo di consumo: Si può tranquillamente conservare in cantina per 3 – 5 anni.
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